Single Malt Whisky är ett hantverk där fyra grundläggande råvaror samverkar: korn, vatten, jäst och tid. Det fascinerande är att två destillerier kan använda samma råvaror och ändå producera whisky med helt olika karaktär. Skillnaderna skapas genom mältning, mäskning, jäsning, destillering och framför allt fatlagring. Vi går kortfattat igenom hela processen, med skotsk single malt som utgångspunkt. Den här processen…
Fakta Destilleri Balmenach Buteljerare Selected Malts Ålder 10 Alkoholhalt 53,4 % Volym 50 cl Fat / lagring First fill Oloroso Sherry Destillerat 20 februari 2013 Buteljerat 3 oktober 2023 Flasknummer Upplaga 456 flaskor
Fakta Flaskor 1 öppnad Destilleri Bruichladdich Buteljerare Svenska Eldvatten Whisky Typ Single Malt Ålder 8 Alkoholhalt 63,6% Volym 70 cl Fat / lagring Wine cask Recept Orökt Destillerat 2009-10-xx Buteljerat 2018-02-xx Flasknummer 155/286
Fakta Flaskor 1 BK Destilleri Port Ellen Buteljerare Diageo Whisky Typ Single Malt Ålder 28 Alkoholhalt 54,7% Volym 20 cl Destillerat 1979 Buteljerat 2007 Ingick i box
Fakta Flaskor 1 öppnad Destilleri Talisker Buteljerare Diageo Whisky Typ Single Malt Ålder N/A Alkoholhalt 45,8% Volym 70 cl Recept Rökigt